Associazione nazionale Città dell’Olio
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53035 Monteriggioni (Si)
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OLIO VETERIS

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Città dell'Olio: VIETRI DI POTENZA

Istituto: IC PICERNO

Classi / Sezioni: VB

Referente / Insegnante: SANTANGELO Raffaela

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

OLIO VETERIS

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

Olio extra vergine d'oliva,ottenuto con metodo di produzione biologica,estratto da olive coltivate sui colli vetresi .Colore giallo solare,con lievi riflessi verdini,profumo floreale e fruttato(mela).

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

Famiglie vietresi- Vietri di Potenza1

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

1,00 litro

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

2018- da consumarsi entro Maggio 2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

Disegno con matita e colorato con pastelli. Colori tenui che mettono in risalto il colore dell'olio.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

"PATAT' ROSS" (PATATE ROSSE)



La bottiglia



Città dell'Olio: VIETRI DI POPTENZA

Istituto: IC PICERNO

Classi / Sezioni: VB

Referente / Insegnante: SANTANGELO R.


IL TUO OLIO

OLIO VETERIS



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

VIETRI DI POTENZA

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

1 LITRO

Annata di produzione

(Es. 2018)

2018

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

MAGGIO 2020



Il collarino


Città dell'Olio: VIETRI DI POTENZA

Istituto: IC PICERNO

Classi / Sezioni: VB

Referente / Insegnante: SANTANGELO R.


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

VIETRI DI POTENZA COMUNE LUCANO POSTO A 400m SUL MARE.NELLE CAMPAGNE SI INCONTRANO NUMEROSI APPEZZAMENTI D'ULIVI.LE VARIETA' SONO: ROMANELLA(CAMPANA),RACIOPPA(INDIGENA) CORNACCHIOLA (AUTOCTONA)

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

GLI ABITANTI DI VIETRI CONOSCONO BENE L'IMPORTANZA DI SAPER INDIVIDUARE IL GIUSTO MOMENTO DELLA RACCOLTA E L'IMPRESCINDIBILITA' DEI TEMPI RAPIDI TRA QUESTA E LA MOLITURA.