Associazione nazionale Città dell’Olio
Strada di Basciano, 22
53035 Monteriggioni (Si)
Tel. 0577 329109 – Fax 0577 326042
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https://www.olioincattedra.it/masteroil/lolio-della-murgia-dei-trulli-e-delle-grotte-dop-e-come-non-sprecarlo/



MasterOil

Masteroil è il progetto di promozione della cultura dell’olio in cucina ideato e promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e rivolto agli studenti degli Istituti Alberghieri. Masteroil si pone come obiettivo il coinvolgimento dei giovani in un percorso di conoscenza della Dieta Mediterranea e di diffusione della cultura dell’olio extravergine d’oliva in cucina attraverso il mondo della scuola. Nella sua terza edizione, Masteroil è articolato nel Concorso nazionale “Olio EVO contro lo spreco” che vedrà gli studenti impegnati nella realizzazione di una campagna social. Tramite l’uso di foto e brevi testi, i partecipanti promuoveranno l’uso dell’olio extra vergine del territorio quale strategia contro gli sprechi e in quanto prodotto in grado di valorizzare le ricette della cucina cosiddetta “contadina”, che fa uso di tutte le parti di un alimento, anche quelle solitamente gettate, nonostante possano essere utilizzate in diverse ricette tradizionali e innovative.


MasterOil



Le Campagne Social


CON QUALCHE GOCCIA DIVINA…ZERO SPRECO IN CUCINA

PRINCIPI GRIMALDI - Classi: 3A ENOGASTRONOMIA

UN PO’ DI BUON OLIO AL GIORNO TOGLIE LO SPRECO DI TORNO

PRINCIPI GRIMALDI - Classi: 3BE ENOGASTRONOMIA

oliAMO&ricicliAMO

IIS Almerico Da Schio - Classi: 4ACuc

Creatività & tradizione contro lo spreco

IPSAR "A. Gramsci" - Classi: 5^A indirizzo a. turistica

OLIO EVO E TERRA DI LAVORO

IIS SAN BENEDETTO - Classi: 2B

Terra di Lavoro e olio evo

IIS SAN BENEDETTO - Classi: I B

TERRA DI LAVORO E OLIO EVO

IIS SAN BENEDETTO - Classi: 2A

TERRA DI LAVORO E OLIO EVO

IIS SAN BENEDETTO - Classi: 2D

Mission Possible

Ipsar "A. Gramsci" - Classi: 2^H

Poca spesa massima resa!

IPSAR ARBUS - Classi: 1 A

Una vita liscia come l’olio

IISS consolipinto - Classi: 4 eno a Steven zupa Francesco D'Onghia

Conosciamo l’olio d’oliva EVO

IPSSEOA G. Maffioli - Classi: 5Aep

Filo d’Olio

E. Mattei - Classi: 4 ATU 4 SV 3A ENO 3 SV 3 B ENO 3 C ENO

Trasmorma ed arricchisci con OLIO EVO DOP Della Sardegna

I.P.S.E.O.A. SASSARI - Classi: 4° F ENO