Associazione nazionale Città dell’Olio
Strada di Basciano, 22
53035 Monteriggioni (Si)
Tel. 0577 329109 – Fax 0577 326042
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Olio Del Borgo

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Città dell'Olio: Boville Ernica

Istituto: Giovanni Paolo II

Classi / Sezioni: III-IV-V / unica

Referente / Insegnante: Verrelli Stefania

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

Olio Del Borgo

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

Blend di Frantoio,Leccino,Moraiolo,Ciera dei Colli.Sentori freschi di oliva,erba,carciofo,cardo,erbe officinali su fondo di mandorla con note piccanti e amare equilibrati e persistenti

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

Famiglia Picarazzi - Boville Ernica

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

1 Litro

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

Prod: 2018 da consumarsi preferibilmente entro novembre 2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

Abbiamo rappresentato uno scorcio di Boville Ernica, luogo di produzione dell’olio, una goccia d'olio con un ramoscello di ulivo, usando una tecnica mista: disegno su carta,tempera,materiale vario.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

La minestra di pane raffermo con fagioli e verdura dell’orto con aggiunta di olio a crudo.



La bottiglia



Città dell'Olio: Boville Ernica

Istituto: Giovanni Paolo II

Classi / Sezioni: III-IV-V / unica

Referente / Insegnante: Verrelli Stefania


IL TUO OLIO

l'Olio Del Borgo



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

Boville Ernica

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

1 Litro

Annata di produzione

(Es. 2018)

2018

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

Novembre 2020



Il collarino


Città dell'Olio: Boville Ernica

Istituto: Giovanni Paolo II

Classi / Sezioni: III-IV-V / unica

Referente / Insegnante: Verrelli Stefania


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

Il territorio è collinare, coltivato prevalentemente ad ulivi e vigneti.Sono presenti ulivi secolari che risalgono all'epoca dei nostri nonni.Il clima mite favorisce questa coltura.

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

Il segreto del nostro olio,sta nelle mani esperte dei nostri contadini,che con sapienza si occupano della potatura,della concimazione,della pulizia dei terreni,la raccolta e la produzione d'olio.