Associazione nazionale Città dell’Olio
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PEDROLIO: l’olio della Pedrera – LE MIE RADICI

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Città dell'Olio: ALGHERO

Istituto: Ist. Compr. n. 2 Alghero

Classi / Sezioni: classe 4 sez. A

Referente / Insegnante: Gianni Forniti

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

PEDROLIO: l'olio della Pedrera - LE MIE RADICI

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

E' un olio evo biologico prodotto solo con olive bosane raccolte dai bambini nell'oliveto della nostra scuola. Si presenta con diverse sfumature dal giallo al verde; fruttato con una una punta d'amaro

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

Prodotto dalla Scuola Primaria della Pedrera - Alghero. franto da Antica Compagnia Olearia di Alghero

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

3 litri

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

novembre 2017 - da consumarsi entro novembre 2019

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

Abbiamo disegnato noi stessi, le nostre radici, la nostra identità e i simboli del nostro territorio: il mare e Capoccia, il corallo, gli olivi e l'olio della Pedrera, il nostro quartiere: il Pedrolio

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

Spaghetti ai ricci di mare (bogamarì)



La bottiglia



Città dell'Olio: Alghero

Istituto: Ist. Comprensivo n. 2

Classi / Sezioni: classe 4 sez. A

Referente / Insegnante: Gianni Forniti


IL TUO OLIO

PEDROLIO: l'olio della Pedrera - Le mie radici



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

Oliveto Scuola Primaria della Pedrera - Alghero

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

3 litri

Annata di produzione

(Es. 2018)

2017

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

da consumarsi entro novembre 2019



Il collarino


Città dell'Olio: Alghero

Istituto: Ist. Comprensivo n. 2

Classi / Sezioni: classe 4 sez. A

Referente / Insegnante: Gianni Forniti


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

Capoluogo della Riviera del Corallo, Alghero è collocata in un contesto ambientale di grande pregio. La città, tra spiagge, orti e uliveti, è un antico borgo catalano sul meraviglioso mare di Sardegna

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

Resti antichi 7000 anni, testimoniano la presenza ad Alghero di una grande civiltà, In questa terra di olivi, si sono incontrati catalani, saraceni, liguri e toscani...ognuno ha lasciato il suo sapere