Associazione nazionale Città dell’Olio
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OLIO “PEROTTI” PER PALATI GHIOTTI

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Città dell'Olio: CASSANO DELLE MURGE

Istituto: I.C."PEROTTI-RUFFO"

Classi / Sezioni: CLASSE 5^ A-B-C

Referente / Insegnante: INS.MARTOCCIA ANTONIA

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

OLIO "PEROTTI" PER PALATI GHIOTTI

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

VARIETA' DI OLIVA "CORATINA" di colore verde con tonalità gialle, con sentore evidente di cicoria, mandorla, carciofo, al gusto mostra una nota di amaro accompagnata da un buon PICCANTE

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

AZIENDA "PEROTTI" CASSANO DELLE MURGE

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

1 LITRO

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

2018 -DA CONSUMARSI ENTRO DICEMBRE 2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

L'ETICHETTA RAPPRESENTA UN'OLIVA .E' UN DISEGNO REALIZZATO CON PASTELLI E COLORI A SPIRITO

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

"LE CARTELLATE"



La bottiglia



Città dell'Olio: CASSANO DELLE MURGE

Istituto: I.C."PEROTTI-RUFFO"

Classi / Sezioni: 5^ A-B-C

Referente / Insegnante: ANTONIA MARTOCCIA


IL TUO OLIO

OLIO "PEROTTI" PER PALATI GHIOTTI



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

CASSANO DELLE MURGE

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

1 LITRO

Annata di produzione

(Es. 2018)

2018

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

DICEMBRE 2020



Il collarino


Città dell'Olio: CASSANO DELLE MURGE

Istituto: I.C."PEROTTI-RUFFO"

Classi / Sezioni: 5^ A-B-C

Referente / Insegnante: AMTONIA MARTOCCIA


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

CASSANO DELLE MURGE SORGE IN UNA ZONA COLLINARE CHE PERMETTE UN'OTTIMA VENTILAZIONE E UN'OLIVICOLTURA TRA LE PIU' FIORENTI DELLA PUGLIA.UNA DELLE QUALITA' DI OLIVE PIU' COLTIVATE E' LA "CORATINA"

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

GLI ULIVETI CHE CIRCONDANO LA NOSTRA CITTADINA VENGONO COLTIVATI CON AMORE E DEDIZIONE DA ANZIANI CONTADINI DETENTORI DEI SEGRETI DI QUESTA PIANTA SECOLARE .LA RACCOLTA E' FATTA NEL MESE DI NOVEMBRE.