Associazione nazionale Città dell’Olio
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OLIO FARAGLIONI

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Città dell'Olio: Anacapri, Isola Capri

Istituto: I.C. Gemito Anacapri

Classi / Sezioni: 5 A

Referente / Insegnante: Della Femina Regina

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

OLIO FARAGLIONI

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

Olio extravergine di oliva ottenuto da piante di cultivar "Rotondella", ne deriva un gusto fruttato, di erba foglia, mandorla fresca, erbe aromatiche dal sapore amaro e piccante.

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

Famiglie anacapresi - Isola di Capri

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

0,5 l.

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

ANNATA 2018/2019 da consumarsi entro il 31/12/2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

Per realizzare l'etichetta è stato creato un disegno con matite colorate, come simbolo, i Faraglioni sorgenti dalle acque e, una barca tipica caprese nella quale i passeggeri sono due alberi di ulivo.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

"Totano e patate all'insalata"



La bottiglia



Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri

Istituto: I.C. Gemito Anacapri

Classi / Sezioni: 5 A

Referente / Insegnante: Della Femina Regina


IL TUO OLIO

OLIO FARAGLIONI



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

Anacapri - confezionato in Frantoio Massa Lubrense

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

0,5 l.

Annata di produzione

(Es. 2018)

ANNATA 2018-2019

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

Da consumarsi entro il 31/12/2020



Il collarino


Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri

Istituto: I.C. Gemito Anacapri

Classi / Sezioni: 5 A

Referente / Insegnante: Della Femina R.


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

Il nostro olio EVO nasce da terreni prospicenti il mare coltivati a terrazzamenti contenuti da muretti a secco, elementi caratteristici del paesaggio rurale caprese. Ulivi resistenti alla salsedine.

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

La passione per la coltivazione di ulivi e produzione di olio ad uso familiare, è nata dai nostri antenati. Le piante sono amorevolmente curate con prodotti naturali per produrre un olio 100% Bio.