Associazione nazionale Città dell’Olio
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53035 Monteriggioni (Si)
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Olio E.V.O. CASTELLOLIO

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Città dell'Olio: Castellana Grotte

Istituto: I.C."Angiulli - De Bellis"

Classi / Sezioni: IV B/C

Referente / Insegnante: Ins. Muolo Maria

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

Olio E.V.O. CASTELLOLIO

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

Castellolio è prodotto in Puglia nella zona di Castellana da coltivazioni secolari di alberi d'ulivo. Alimento dalle molteplici virtù, con una potenziale azione protettiva dei grassi monoinsaturi.

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

Cooperativa olearia "A Angiulli" di Castellana Grotte (BA)

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

1 litro

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

Prodotto nel mese di dicembre 2018 e da consumarsi entro giugno 2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

L'etichetta è stata disegnata e colorata con i colori a pastello da alcuni bambini, mentre altri pensavano a cosa scrivere sull'etichetta.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

Merenda della salute: frise della Puglia, pomodorini eterni,origano e acqua di mare, olio d'oliva q.b.



La bottiglia



Città dell'Olio: Castellana Grotte

Istituto: I.C."Angiulli - De Bellis"

Classi / Sezioni: IV B/C

Referente / Insegnante: Muolo Maria


IL TUO OLIO

Olio EVO CASTELLOLIO



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

Castellana Grotte - Cooperativa olearia A.Angiulli

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

1 litro

Annata di produzione

(Es. 2018)

Anno 2018

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

Da consumarsi entro giugno 2020



Il collarino


Città dell'Olio: Castellana Grotte

Istituto: I.C."A. Angiulli"

Classi / Sezioni: IV B/C

Referente / Insegnante: Muolo Maria


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

Castellolio nasce sulle colline castellanesi da ulivi dai tronchi nodosi che testimoniano da secoli le fatiche del popolo contadino che faceva dell'olio una ragione d'esistenza.

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

Castellolio è prodotto da molitura a freddo che rende l'olio più liscio e morbido come il velluto, profumato e fragante come un frutto e...prezioso come l'oro.