Associazione nazionale Città dell’Olio
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53035 Monteriggioni (Si)
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“MARIANOIL”

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Città dell'Olio: ANDRIA

Istituto: I.C.S. "A. MARIANO- E. FERMI"

Classi / Sezioni: 3^A-B

Referente / Insegnante: CAMMARROTA ISABELLA

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

"MARIANOIL"

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

IL "MARIANOIL", ESTRATTO DALLA "CORATINA", HA UN ODORE, UN SAPORE E UN COLORE INCONFONDIBILI. IL SUO CARATTERE DECISO ED INTENSO LO RENDONO L'INGREDIENTE IDEALE PER ESALTARE I PIATTI DELLA TRADIZIONE.

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

FAMIGLIA "ANTONIO MARIANO"

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

0,75 cl

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

2018

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

L'ETICHETTA E' STATA REALIZZATA DA UN GRUPPO DI BAMBINI UTILIZZANDO I PASTELLI. E' STATO RAPPRESENTATO UN PAESAGGIO CAMPESTRE TIPICO DELL' AGRO ANDRIESE.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

"ACQUASALE"



La bottiglia



Città dell'Olio: ANDRIA

Istituto: I.C.S. "A.MARIANO-E.FERMI"

Classi / Sezioni: 3^A-B

Referente / Insegnante: CAMMARROTA


IL TUO OLIO

MARIANOIL



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

ANDRIA

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

0,75 cl

Annata di produzione

(Es. 2018)

2018

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

DA CONSUMARSI ENTRO MARZO 2022



Il collarino


Città dell'Olio: ANDRIA

Istituto: I.C.S. "A. MARIANO- E. FERMI"

Classi / Sezioni: 3^A-B

Referente / Insegnante: CAMMARROTA


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

In Puglia, ai piedi dI Castel del Monte, è possibile scoprire il territorio dal quale ha origine l'olio extravergine. Numerose le aziende agricole che si occupano, con maestria, di produzione olearia

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

Mani sapienti producono ottimo olio spremuto anche a freddo con tecniche tramandate di generazione in generazione. Dalla raccolta, alla frangitura, gramolatura, spremitura e separazione acqua/olio