Associazione nazionale Città dell’Olio
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L’ORO DI FLUMERI

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Città dell'Olio: FLUMERI

Istituto: BENEDETTO CROCE

Classi / Sezioni: TERZA SEZ. UNICA

Referente / Insegnante: TARANTINO EMILIA

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

L'ORO DI FLUMERI

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

L'OLIO CHE SI RICAVA DALLA PREMITURA DELLE OLIVE RAVECE E' VERDE CON TONALITA' GIALLE. L'AROMA E' FRUTTATO INTENSO, IL GUSTO PICCANTE ED AMARO, L'ODORE UN INTRECCIO TRA CARCIOFO E POMODORO VERDE.

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

TENUTA "LA COLLINA DORATA"

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

1 LITRO

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

ANNATA DI PRODUZIONE: 2018/19. DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL 05.09.2020.

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

NELL'ETICHETTA E' STATA RAPPRESENTATO UN ALBERO DI OLIVE "RAVECE" CON UNA TECNICA MISTA: LO SPAGO PER RIVESTIRE IL TRONCO E DELLE FOGLIOLINE NATURALI PER DECORARE LA CHIOMA.


La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

BRUSCHETTE CLASSICHE CON OLIO CRUDO



La bottiglia



Città dell'Olio: FLUMERI

Istituto: BENEDETTO CROCE

Classi / Sezioni: TERZA SEZ.UNICA

Referente / Insegnante: TARANTINO EMILIA


IL TUO OLIO

L'ORO DI FLUMERI



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

FLUMERI

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

1 LITRO

Annata di produzione

(Es. 2018)

2018/19

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

DA CONSUMARSI ENTRO IL 05.09.2020



Il collarino


Città dell'Olio: FLUMERI

Istituto: BENEDETTO CROCE

Classi / Sezioni: TERZA SEZ.UNICA

Referente / Insegnante: TARANTINO EMILIA


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

FLUMERI E' UN PAESE CHE SI TROVA NEL CUORE DELL'IRPINIA E CHE SI ESTENDE SU UNA RIDENTE E SOLEGGIATA COLLINA A 638 M. SUL LIVELLO DEL MARE, CARATTERIZZATO DA VASTE DISTESE DI FILARI DI ULIVI.

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

NEL PASSATO LA RACCOLTA DELLE OLIVE ERA UN LAVORO MANUALE E FATICOSO. OGGI SI UTILIZZANO METODI MECCANICI, MA NON E' CAMBIATA L'ATTESA AL FRANTOIO PER CONOSCERE I RISULTATI DELLE PROPRIE FATICHE.