Associazione nazionale Città dell’Olio
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L’OLIO DEL FARO

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Città dell'Olio: Anacapri,isola Capri

Istituto: I.C. Gemito Anacapri

Classi / Sezioni: 5 B

Referente / Insegnante: Gragnaniello Ersilia

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

L'OLIO DEL FARO

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

Olio EVO ottenuto da cultivar Frantoio. Da questa varietà e dalla spremitura a freddo, se ne ricava un olio dal profumo e dal gusto di oliva, erba fresca e mandorle, dal colore verde scuro e dorato.

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

Famiglia Acampora - Località Faro di Punta Carena

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

0,5 l.

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

ANNATA 2018-2019 da consumarsi entro dicembre 2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

E' stato usato un disegno a pastelli che rappresenta l'incontro tra terra terra e mare, tra un albero di ulivo e il mare dell'isola. A sorvegliare questo incontro c'è il Faro.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

"Cicerchie all'insalata



La bottiglia



Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri

Istituto: I.C. V. Gemito

Classi / Sezioni: 5 B

Referente / Insegnante: Gragnaniello E.


IL TUO OLIO

L'OLIO DEL FARO



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

Anacapri, località Faro- confezionato presso Frantoio Massa Lubrense

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

0,5 l.

Annata di produzione

(Es. 2018)

ANNATA 2018-2019

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

da consumarsi entro dicembre 2020



Il collarino


Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri

Istituto: I.C. V. Gemito Anacapri

Classi / Sezioni: 5 B

Referente / Insegnante: Gragnaniello E.


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

Il nostro olio nasce in località "Faro" di Punta Carena da piante "Frantoio"; questi ulivi crescono in terreni illuminati, calcarei ed immersi nella macchia mediterranea,prendendo fragranza del mare.

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

Produrre olio per la nostra famiglia è tradizione antica. Durante la raccolta delle olive, si vivono emozioni uniche e si rafforzano i legami.