Associazione nazionale Città dell’Olio
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53035 Monteriggioni (Si)
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L’OLIO DEL BARONE

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Città dell'Olio: CAPRARICA DI LECCE

Istituto: COMPR.CALIMERA

Classi / Sezioni: 1^,2^,3^,4^,5^

Referente / Insegnante: LEO ANNA

Crea la tua etichetta

Scrivi il nome del tuo olio EVO

Es: L’Olio del Principe

L'OLIO DEL BARONE

Descrivi il tuo olio EVO

Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)

L'OLIO EXTRAVERGINE E' FRUTTO DELLA SELEZIONE DI OLIVE( VARIETA' LECCINO OGLIALORA CELLINA PROVENIENZA AZIENDALE E DA OLIVETI IN AGRICOLTURA BIOLOGICA) PRIVO DI DIFETTI CON NOTE POSITIVE DI FRUTTATO.

Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa

Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure

FAMIGLIA BARBARINI - TENUTA " LE CAMPURE"

Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia

Es: 1 Litro (quantità netta)

1LITRO

Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione

Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020

2018 - DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL 30 MAGGIO 2020

Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO

Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)

IL NOSTRO OLIO E' IL FRUTTO DI UNA FILIERA IN ARMONIA CON LA NATURA, NEL RISPETTO DEI CICLI BIOLOGICI E DELL' AMBIENTE, SI DISTINGUE PER LE SUE QUALITA' ORGANOLETTICHE E IL SAPORE ESCLUSIVO E UNICO.

La tua ricetta con olio EVO

Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto

FRISELLA



La bottiglia



Città dell'Olio: CAPRARICA DI LECCE

Istituto: COMPR. CALIMERA

Classi / Sezioni: 1^,2^,3^,4^,5^

Referente / Insegnante: LEO ANNA


IL TUO OLIO

OLIO DEL BARONE



Luogo di produzione e confezionamento

(Es. Imperia)

CAPRARICA DI LECCE

Quantità netta

(Es. 1 Litro)

1LITRO

Annata di produzione

(Es. 2018)

2018

Termine minimo di conservazione

(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)

DA CONSUMARSI ENTRO IL 30 MAGGIO 2020



Il collarino


Città dell'Olio: CAPRARICA DI LECCE

Istituto: COMPR. CALIMERA

Classi / Sezioni: 1^,2^,3^,4^,5^

Referente / Insegnante: LEO ANNA


LA MIA TERRA

Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO

IL SALENTO E' UN'AMPIA PIANURA COSTELLATA DAL VERDE DI ULIVI SECOLARI, MURETTI A SECCO E PAGLIARE CHE SCORRONO FINO A TOCCARE IL MAR ADRIATICO QUESTO E' IL SALENTO CHIAMATO- IL SALENTO DELL' OLIO-

LA MIA GENTE

Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO

SOLO LE MANI ESPERTE, L'ATTENZIONE E LA SAPIENTE CONOSCENZA DEI NOSTRI CONTADINI DETERMINANO LE DIVERSE PRATICHE DI COLTIVAZIONE E LAVORAZIONE( POTATURA,PULIZIA DEL TERRENO,RACCOLTA DEI FRUTTI).