Le foglie dell'olio simbolo di pace in tutto il mondo, piene di vita e di speranza come la pace che tutti noi sosteniamo, sperando che arrivi a tutti, mettendo fine a tutte le guerre e alle discriminazioni di genere, colore, religione e aspetto.

L'olio è storicamente simbolo di pace, prosperità e purificazione con il suo colore limpido simboleggia tutto quello che è puro. Rappresenta l’armonia ed è un augurio di prosperità.

Pianta sacra per i Greci e i Romani, la meraviglia nascosta dentro l'ulivo dà una grande sensazione di pace e tranquillità che speriamo di ottenere e che sosteniamo essendo la pianta della longevità e della crescita.