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“PERDUNGHESTI”
657 voti
Città dell'Olio: Riola Sardo (OR)
Istituto: Comprensivo Cabras - Riola Sardo
Classi / Sezioni: tutte le classi Scuola Primaria
Referente / Insegnante: Marina Cubadda
Crea la tua etichetta
Scrivi il nome del tuo olio EVO
Es: L’Olio del Principe
"PERDUNGHESTI"
Descrivi il tuo olio EVO
Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)
CULTIVAR SEMIDANA E BOSANA - SAPORE FRUTTATO CON UN LEGGERO GUSTO AMARO E FRIZZANTINO, SENSAZIONI DI CARDI SELVATICI E AROMA DI MANDORLE E DI FRUTTA MATURA.
Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa
Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure
FRANTOI LOCALI DI RIOLA SARDO
Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia
Es: 1 Litro (quantità netta)
75 cl
Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione
Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020
2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 31/12/2020.
Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO
Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)
"PERDUNGHESTI", DAL LATINO "LUOGO DELL'IMPRESA". RIEVOCA LA BATTAGLIA DI CORNUS DEL 215 a.C. TRA I ROMANI DI TITO M. TORQUATO E I SARDI GUIDATI DA JOSTO, FIGLIO DI AMPSICORA.
La tua ricetta con olio EVO
Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto
AGNELLO CON CARCIOFI "ANZOI CUN CRANZOFFA"
La bottiglia
Città dell'Olio: RIOLA SARDO (OR)
Istituto: COMPRENSIVO CABRAS
Classi / Sezioni: TUTTE LE CLASSI SC. PRIMARIA
Referente / Insegnante: MARINA CUBADDA
IL TUO OLIO
"PERDUNGHESTI"
Luogo di produzione e confezionamento
(Es. Imperia)
RIOLA SARDO
Quantità netta
(Es. 1 Litro)
75 cl
Annata di produzione
(Es. 2018)
2018
Termine minimo di conservazione
(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)
31 dicembre 2020
Il collarino
Città dell'Olio: RIOLA SARDO
Istituto: COMPRENSIVO CABRAS
Classi / Sezioni: TUTTE LE CLASSI SCUOLA PRIMARIA
Referente / Insegnante: MARINA CUBADDA
LA MIA TERRA
Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO
La località di "PERDUNGHESTI" si trova a 4 km da Riola, lungo la SS 292. E' una vasta pianura con coltivazioni di uliveti delle varietà "Bosana" e "Semidana", da cui si ricava il nostro pregiato olio.
LA MIA GENTE
Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO
I Riolesi, da generazioni, coltivano i terreni attorno al paese. L' impianto degli ulivi risale a tempi antichi, quando si usava la macina in pietra. Oggi i frantoi utilizzano la spremitura a freddo.
2018 Anno del Cibo Italiano